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梅結び醤油マヨソテー

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Description

シンプル梅干し三角結びを醤油マヨでソテーしました作りたて直ぐ食べるのも良しお弁当にも良しシンプル結びにマヨコクが美味しい

材料

ご飯
100g
梅干しみじん切り（中粒1個種を除く）
10g
マヨネーズ
小さじ1
醤油
3滴

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯と梅みじん切りです（梅みじん切りは好みで調整して下さい）

  2. 2

    写真

    あったかいご飯に混ぜる

  3. 3

    写真

    三角結びにする

  4. 4

    写真

    手のひらで軽く押しお結びを平たくする

  5. 5

    写真

    こんな感じ

  6. 6

    写真

    マヨでソテーする面積を広くするのと醤油味を絡める為平たくしています

  7. 7

    写真

    マヨネーズをのせ加熱する

  8. 8

    写真

    マヨネーズが溶けて来たら醤油を垂らし合わせる

  9. 9

    写真

    ⑸⑹のお結びをソテーする

  10. 10

    写真

    こんな感じ。ひっくり返すと〜

  11. 11

    写真

    こんな感じ

  12. 12

    写真

    海苔を巻いてもok美味しい~

  13. 13

    写真

    イメージです

コツ・ポイント

梅みじん切りは好みの量でどうぞ〜塩は入れません〜三角結びを少し手のひらで押し平たくしています。醤油マヨを絡める面積を広くしています。海苔巻きも好みでそうぞ〜しそも少々入ってます。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単シンプルに。でも何かしらコクも欲しい。
レシピID : 6076911 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/12

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菊葉音
梅結び醤油マヨソテー
by 菊葉音