ハマチの唐揚げ香味ソースがけ
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作り方
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1
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ハマチは食べやすい大きさに切り、Ａに１０分ほどつけ込む。
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2
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Ｂを混ぜ合わせ、香味ソースを作っておく。
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3
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１の汁気をふき取って片栗粉をつける。フライパンに油を入れ、カリッと揚げ焼きにする。
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4
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皿に盛りつけ、香味ソースをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
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