カスタードタルト
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作り方
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1
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2
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3
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4
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生地を 5 分割し、そして 生地を丸くして。
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5
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生地をのばす。約 12-13ｃｍ
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6
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型にバターを塗って。生地を入れる。
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7
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フォークで穴をあける。冷蔵庫で 30分 以上冷やす。
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8
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ボールに卵黄、塩、バニラエキス 、上白糖、牛乳（大さじ２）を入れて混ぜる。
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9
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牛乳（２００ml）を入れて混ぜる。
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10
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ラップをして600Wのレンジで 2 分 加熱します。
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11
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加熱の後でよく混ぜる。
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12
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ラップをして600Wのレンジで もう一回2 分 加熱します。
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13
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加熱の後でよく混ぜる。
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14
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ボールに漉しながら入れる。
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15
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完全に冷えるまで放置。
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18
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完全に冷えるまで放置。
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19
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型にタルトを外す。カスタードクリームを入れる。砂糖を振りかける。
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20
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バーナーで全体に焦げ目をつけたら完成です。
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/9PvEvpdv4Oo
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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