プリツル美味しい!カレー海老春雨炒め
作り方
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1
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冷凍むき海老を解凍する。
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2
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玉ねぎを薄切りする。
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3
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鍋にお湯を沸かして、春雨を茹でる。
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4
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ザルに出して、軽く水気を切る。
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5
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ボウルに醤油、料理酒、カレー粉、砂糖を入れて混ぜておく。
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6
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フライパンにサラダ油をしく。
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7
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①のむき海老、②の玉ねぎ、冷凍ほうれん草を入れて、海老の色が変わるまで炒める。
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8
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④の春雨、⑤の合わせ調味料を入れてさっと炒める。
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コツ・ポイント
醤油と砂糖の量はお好みで調節してください!
このレシピの生い立ち
冷凍むき海老を使いたくて!