牡蠣オイスターソース炒め
作り方
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1
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牡蠣を、水洗いして、水を切り、片栗粉大さじ2をかるくまぜる
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2
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フライパンに、油を引き。焦げ目をつけるようにやく。じっと我慢でぐちゃぐちゃいじらない
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3
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チンゲン菜ふたつを、適当に切り、炒める。
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4
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中華だしのもと、大さじ半分とオイスターソース大さじ1をくわえ、ざっくり。炒める。
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コツ・ポイント
牡蠣炒めるとき。端でいじらない。
このレシピの生い立ち
誰でもできる。
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