大根の米飴漬け

今回の米飴は、京都の老舗、生姜入りのものです。半分くらい利用して減ってます、そこに大根を適当に切って入れます。

大根を山盛り入れて室温で時々かき混ぜて一晩おくと、こんなになります、後は冷蔵庫保存します。