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新ショウガと夏大根の甘酢つけ

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Description

なつだから

材料

シンショウガ
30グラム
大根
250グラム
■ 甘酢
塩
少々
酢
大4
砂糖
大2
 

作り方

  1. 1

    大根細切り
    塩を絡めて
    しばらく置き、
    水気を切る

  2. 2

    新ショウガを千切り
    さっとゆでて
    水気
    を切る

  3. 3

    甘酢をつくり
    1と2をまぜて
    １時間以上
    つける

コツ・ポイント

さっぱりしたものをたべたかった。

このレシピの生い立ち

だいこんがあったので
レシピID : 607805 公開日 : 08/07/09 更新日 : 08/07/09

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新ショウガと夏大根の甘酢つけ
by alicelifego