夏はさっぱり♪カボチャ豆乳寒
陸ちゃんママ
作り方
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1
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カボチャを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジの弱で３分くらい加熱。まだ硬いようなら、あと数分加熱してみる。
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2
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鍋に豆乳、粉寒天、砂糖を入れて煮溶かす。
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3
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ミキサ－に材料をすべて入れて、滑らかになるまでまわす。
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4
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容器に入れて、冷蔵庫で冷やし、固める。
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コツ・ポイント
とにかく簡単です。しいて言うなら、寒天はしっかりと溶かして下さい。元々甘みのあるカボチャなら、砂糖を少し加減してみても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
甘いと言われて（そそのかされて？）丸ごと一個買ったカボチャが、ぜんぜん甘くな～い！｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡煮物も美味しいけど、夏だし冷たいデザ－トも良いかと思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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陸ちゃんママ
