揚げ蕎麦のキノコ餡かけ ♪
作り方
コツ・ポイント
餡には、市販の白だしや、めんつゆなんかを使っても良いと思います。水溶き片栗粉を入れると味が薄くなるので、やや濃い目に、、 あと、彩りに欠けるので人参なんかを加えると良いかもしれません。
皆様、あくまでも自分好みの味付けで。
皆様、あくまでも自分好みの味付けで。
このレシピの生い立ち
家内が仕事で私が休みの時、晩御飯を作って遊んでいます。 中華料理の「餡かけ焼きそば」を作ろうと思ったのですが、和風の方が少しヘルシーかなと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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