ひとり暮らしのクリームシチュー
作り方
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1
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野菜を切る。
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2
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フライパンに油をしき、肉を炒める。肉が焼けたら野菜を入れる。
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3
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小麦粉をふり、牛乳を加える。コンソメを入れる。
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4
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コンソメキューブが溶けていいかんじの味になったら完成!
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コツ・ポイント
野菜は小さめに切ったほうが火が通りやすいです。自分は大きめに切ったのでにんじんが生煮えでした。
コンソメキューブは多いとコンソメスープみたいになるので本当はひとつが理想かもしれません。
追記 強火で煮るとおいしくなる気がします。
コンソメキューブは多いとコンソメスープみたいになるので本当はひとつが理想かもしれません。
追記 強火で煮るとおいしくなる気がします。
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作りたいけどルーを使うと箱のレシピ通りでもあまりおいしくなかったので考えました。