かじきまぐろとパプリカのソテー

カジキの切り落としは一口大に切り、塩、コショウ、おろしにんにくをまぶしておく

ピーマンは縦半分を横に輪切り。

フライパンにごま油を熱して、カジキを焼き付け、火が通ったらパプリカとピーマンを入れて炒める。