失敗なし!簡単いちご飴 ♡
作り方
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1
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いちごを水で洗い、ヘタをとっておく。
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2
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キッチンペーパーなどで水気を拭き取り爪楊枝をさす(この時、ヘタをとった部分にさすと安定します)
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3
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砂糖→水の順番で鍋に入れ、火をつける前に砂糖の塊をなくし、均等に熱が通るようにする。
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4
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強火で鍋を温める
((混ぜないように!))
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5
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飴がねっとりとしてきて、少し黄色っぽくなったら火を止める。
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6
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飴をつける。この時、爪楊枝をくるっと回し、一周させるくらいで良い。(鍋を傾けるとやりやすいです!)
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7
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クッキングシートの上に置き、冷ます。
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8
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完成!^^
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9
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余った飴は、べっこう飴に!おいしい...!♡
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10
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[4月21日]話題のレシピになりました♡
ありがとうございます^^
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コツ・ポイント
絶対にかき混ぜない。
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに美味しいいちごを頂いたので♡
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