かれいでカレーな唐揚げ
まゆ★プーさん
作り方
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1
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かれいは骨にそって切り込みを入れると火と味が入りやすいです。●をすべて入れて下味をしっかりつける。
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2
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20分位したら油を170℃～180℃にして揚げていく。
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3
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骨まではかなり揚げないと食べれません。面倒でも三枚に下ろして中骨だけ揚げればいけると思いますが、私面倒なのでしてません
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4
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カリッと揚がったら出来上がりです。簡単♪
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コツ・ポイント
かれいは貰ったものは下処理してあったので書きませんでしたが鱗など取りぬめりも取ってから下味を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
とても小さいかれいを貰ったので唐揚げにしようと思いかれいでカレー味と(笑)思いついたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まゆ★プーさん
