簡単!【肉巻ポテトてり焼き・レモン添え】
Description
【働くママ】の簡単料理(^^♪
子供がとっても喜ぶ1品!
豚肉にじゃが芋巻き巻き。甘い照焼きダレにサッパリレモン風味が◎
子供がとっても喜ぶ1品!
豚肉にじゃが芋巻き巻き。甘い照焼きダレにサッパリレモン風味が◎
材料
(4人分)
200g(12枚・長い場合は6枚)
300g
〇しょうゆ
大さじ3
〇みりん
大さじ3
〇酒
大さじ3
〇はちみつ(砂糖適量でも可)
大さじ2
★ハウス レモンペースト
20g
適量
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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じゃが芋は棒状に切ります。
サッと水にくぐらせラップに包みレンチン(目安:500w5分)。竹串がスッとささればOK。
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3
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豚スライス肉に、じゃが芋を2~3本のせて巻きます。
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4
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〇を混ぜ合せ、照焼きのタレを作ります。
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5
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下準備完了。
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6
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熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼きます。形が固定されたら、照焼きのタレを入れ中火でグツグツ。コロコロ転がしながら
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7
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色づきが良くなり、泡のようににブクブク、タレがグツグツしてきたら火を止めます。
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8
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器に盛り、鍋に残った照焼きのタレをかけ、レモンペーストと青ネギをのせたら出来上がり~♪
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9
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・・・
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10
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【2020.3.19】
「肉巻きポテト」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※レモンペーストをちょっぴり添えるだけで、
サッパリで、一味違った美味しさを楽しめ
ます。
サッパリで、一味違った美味しさを楽しめ
ます。
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ、豚×ポテトレシピ。