簡単!【肉巻ポテトてり焼き・レモン添え】

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Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
子供がとっても喜ぶ1品!
豚肉にじゃが芋巻き巻き。甘い照焼きダレにサッパリレモン風味が◎

材料 (4人分)

〇しょうゆ
大さじ3
〇みりん
大さじ3
〇酒
大さじ3
〇はちみつ(砂糖適量でも可)
大さじ2
★ハウス レモンペースト
20g
適量

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じ。

  2. 2

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    じゃが芋は棒状に切ります。
    サッと水にくぐらせラップに包みレンチン(目安:500w5分)。竹串がスッとささればOK。

  3. 3

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    スライス肉に、じゃが芋を2~3本のせて巻きます。

  4. 4

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    〇を混ぜ合せ、照焼きのタレを作ります。

  5. 5

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    下準備完了。

  6. 6

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    熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼きます。形が固定されたら、照焼きのタレを入れ中火でグツグツ。コロコロ転がしながら

  7. 7

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    色づきが良くなり、泡のようににブクブク、タレがグツグツしてきたら火を止めます。

  8. 8

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    器に盛り、鍋に残った照焼きのタレをかけ、レモンペーストと青ネギをのせたら出来上がり~♪

  9. 9

       ・・・

  10. 10

    【2020.3.19】
    「肉巻きポテト」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※レモンペーストをちょっぴり添えるだけで、
 サッパリで、一味違った美味しさを楽しめ
 ます。

このレシピの生い立ち

子供が喜ぶ、豚×ポテトレシピ。
レシピID : 6080751 公開日 : 20/03/13 更新日 : 20/03/20

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