桜ココナッツの杏仁豆腐
Description
絶品♫本格杏仁豆腐の桜ココナッツver.用のシロップです。王道のシロップをこちらに置き換えて作ると、さっぱり大人味に☆
KINUKA57
材料
（3〜4カップ分）
作り方
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1
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●は水に浸けて、塩抜きをする。好みの塩加減で引き上げてペーパーなどで水をきる。
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2
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ココナッツパウダーに湯を少しずつ入れて溶かす。
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3
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①の花弁をばらし、②と合わせる。杏仁豆腐にかけ、飾り用の桜をのせる。
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4
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使った材料はこちらです。
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コツ・ポイント
ココナッツパウダーがダマになりやすいので、丁寧に混ぜます。
さくらの塩加減は途中つまんで食べてみて、好みの塩気にして下さい。
さくらの塩加減は途中つまんで食べてみて、好みの塩気にして下さい。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けとココナッツパウダーがあり、杏仁豆腐と合わせてみたら美味しかったので。桜の季節にちょうどよく、さっぱり食べられました♫
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KINUKA57
