パン耳のフレンチトースト串焼き♪
Description
パン耳串焼きの続編!アレンジレシピを考えてます!今回はパン耳串焼きおやつ編です♪もちもちフレンチトーストになります♪
材料
パン耳串焼き
お好きなだけ
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(レシピ参照下さい)
フレンチトーストの卵液
パン耳が浸る位
バター
少々
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(フライパンで焼く時)
作り方
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1
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フレンチトーストの卵液にパン耳串焼きを漬ける。最低でも2時間、できたら一晩近く漬けておくと中まで染みます
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2
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200℃のオーブンで15〜20分焦げ目など見ながら焼く。フライパンならバターを引いてゆっくり焦げ目がつくまで焼く
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3
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フレンチトーストの卵液は色んなレシピがあるのでお好みのものを参考に作ってみてください♪
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4
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卵液の量はパン耳串焼きの厚さくらいあるといいですが、食パンの白い部分のようには吸い込まないので余るかと思います
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5
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もし卵液が余ったらパン耳の端っこなど利用してパンプディングにもできますので余すことなく使ってください♪
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6
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オーブンで焼いた場合、焼き上がりにバターをハケでさっと塗ると風味豊かになると思います♪
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コツ・ポイント
パン耳は食パンの白いところより卵液を吸いにくいので牛乳を少し多めにして吸いやすくしてもいいかと思います。通常のフレンチトーストより浸す時間をかなり多めがポイントです♪
このレシピの生い立ち
パン耳串焼きをひらめいてからどんな風にアレンジしようかと思っていたものの第一弾です。このレシピを書いているのは新型コロナウィルスが流行している時です。身近にあるもので楽しく食べることができたらなと思って作りました♪
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