カキフライ

殻付きなら大変ですが袋入りで洗ってあるものを用意して、ザルに上げて流水で洗います。小麦粉付けます

小麦粉と塩と水を混ぜてどろっとさせたら付けます

パン粉をまぶします

油消しにキャベツの千切り、漬物、ミニトマトなど添えます

タルタルソースがあれば添えます