HBで基本のピザ生地の画像

Description

強力粉がメインのレシピが多いので、薄力粉の割合を増やして、もちもちの中にも表面はパリッとするような生地にしました。

材料 (2枚分)

180g
150g
150cc
オリーブオイル
10g
5g

作り方

  1. 1

    材料をHBに入れて、ピザ生地モード。

  2. 2

    写真

    出来た生地を2つにして丸めれば生地は完成です!
    2次発酵はいりません!

  3. 3

    冷凍する時は薄くオリーブオイルを塗ってラップに包みましょう。

  4. 4

    写真

    調理動画あります!
    是非ご覧ください。
    https://youtu.be/i8Uc5Cf1SvQ

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れると、生地が柔らかくなります!

このレシピの生い立ち

ピザが好きで
レシピID : 6084097 公開日 : 20/03/15 更新日 : 20/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックNTATST☆
なんて簡単な生地だったでしょう( ¨̮ )出来上がりもフワフワで手に付かないし!後片付けも楽です。今から具沢山pizza作ります
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こつぶはゆっちー
打ち粉もいらず扱いやすい生地ですね!今日のおうちランチはピザで決まりです♡
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トイくん
とてもパリパリのクリスピーピザが出来ました。美味しかったです。
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まっちょのリス
パリパリで美味しかったです!