ネギとこんにゃくのピリ辛おつまみ

こんにゃくは0.5〜1cmくらいに、ネギは10cmくらいに切り、さらに縦に4等分くらいに切ります。

油を引かずにこんにゃくを炒め、少し水分を飛ばします。

赤味噌、豆板醤、ごま油は混ぜ合わせてタレを作っておきます。