新じゃがとカマンベールのマヨソテー。

新じゃがは良く洗い、半分に切ってから5ミリ程の厚さに切る。

切ったじゃが芋をサッと洗い、ポリ袋に入れて口をゆるく絞って下にして600wのレンジで4分加熱。(勿論耐熱容器でもOK)

その間にカマンベールチーズとウインナーを食べやすく切る。

じゃが芋がこんがりしてきたらソーセージを加えて炒める。

カマンベールチーズ、マヨネーズ大さじ1を加えてざっと混ぜ塩胡椒で味を整える。器に盛ってパセリを振ったら出来上がり。