じゃこの香り飯・保育園給食の画像

Description

じゃこが生姜醤油で、美味しいごはんに!

材料 (5人分)

275g
 
5g
砂糖(三温糖)
5g
しょうゆ
5g
しょうが汁
5g

作り方

  1. 1

    洗米し、炊飯しておく

  2. 2

    ちりめんじゃこはさっと下茹でし、臭みと塩分をとっておく

  3. 3

    小鍋に2のじゃこと調味料を入れて煮る

  4. 4

    ごはんに混ぜる

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは下茹でして臭みと塩分を除きます。
乳児さんはしらす干しでもいいでしょう。

このレシピの生い立ち

小魚を使ったレシピのひとつです。
レシピID : 6086767 公開日 : 20/04/02 更新日 : 20/04/02

このレシピの作者

日野市立保育園給食
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yummy?
美味しくいただきました♪子どもたちにも好評でした♪