生おから&HM超簡単むちむちパンキー
Description
玉子、バター、牛乳不使用パンキー！オリジナルワードです。自分用朝ごはん、食物繊維、腸活、ダイエット、見なくても作れる！笑
クックDOIY7N☆
作り方
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1
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振るったHM、砂糖、塩、バニラエッセンスをボウルに投入
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2
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抹茶、ココア等の粉末は振るって入れ均一になるよう混ぜ込みます。ナッツパウダーやカットドライフルーツ入れたい人も投入
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3
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生地全体をこねまとめます。生地の硬さは手にこびりつかない、耳たぶ位が理想的。それより柔らかいと出来上がりがふんわり系に
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4
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オーブントースターを温めます。1000w5分位、または170℃目安。
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5
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生地を丸めます。ピンポン玉より少し小さいくらい。大人の人差し指と親指で丸を作って乗る位。直径約4㎝位
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6
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アルミホイルかクッキングペーパーに丸めた生地を乗せます。膨らむので1㎝間隔をオススメします。
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7
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1000wか170℃で20分程度。焼き上がったら指でつまみ硬さを見る。弾力があったらさらに5分追加。
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8
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焦げが気になる場合はアルミホイルをかけて。余熱まで通して可
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9
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慣れてきたら材料の加減や、焼き上がり具合をお好みで調整してみて下さい。
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コツ・ポイント
生地が柔らかいほどパンのようにふんわり系。理想は外はカリサク、中はほろふわ
このレシピの生い立ち
市販品の食感にハマり、自分で作れないか模索考案しました。必ず大量の水分と摂って下さい。3個も食べるとおなかいっぱい、腹持ちもいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
