牛肉のから揚げ、柔らかくなりますね～

唐揚げ粉をまぶして、少し時間を置きました。

とっても硬いお肉に出会ってしまって、、、、
圧力なべで煮物にしようかと思いましたが、唐揚げにトライ。
おつまみに、子供のご飯のおかずに、あっという間に食べてくれました。