シーアスパラガス/厚岸草とツナの炒め物
綺羅ママちゃん
作り方
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1
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シーアスパラガスを30分から1時間、水に浸けておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を引いて水を切ったシーアスパラガスを入れる。
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3
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強火でサッと炒めて、油を切ったシーチキンを入れる。
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4
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1分以内で火を止めて、好みで粗挽き胡椒を振る。
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コツ・ポイント
塩抜きは30分でも十分でしたが、辛いのが苦手な方は1時間くらい浸けておくと良いと思います。
火にかけてからは三分程度で仕上がります。
火にかけてからは三分程度で仕上がります。
このレシピの生い立ち
コストコの試食でごま油で炒めていましたが、海外ではよく食べてるみたいなのでオリーブ油で炒めることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
綺羅ママちゃん
