かぼちゃとナッツのサラダ
作り方
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1
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かぼちゃの種とワタを取り除き、洗い、皮をむく。
かぼちゃを10等分ぐらいにカットする。
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2
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牛乳と水、かぼちゃを鍋に入れ煮る。かぼちゃに火が通ったら、マッシュする。フォークでつぶせます。
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3
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2に、塩、マヨネーズを加えて混ぜ味を整える。
ミックスナッツを袋に入れ、上からめん棒などで叩いてナッツをつぶす。
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4
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3に、つぶしたナッツをまぶし、パセリを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
色味のいいかぼちゃサラダにするには、
皮を除くことです。
皮を除くことです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレシピを増やしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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