新じゃがバター味噌和え
作り方
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1
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下ごしらえは、以下の(コツ・ポイント)を参照
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2
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じゃがいもをオーブンに入れて、200℃で15分ほど焦げ目がつくまでこんがり焼く。
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3
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ブロッコリーとちくわをフライパンで焼く。
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4
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2と3を味噌バターソースで和える。マヨネーズ、塩、こしょうを入れて味を整える。
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コツ・ポイント
■下ごしらえ
・じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま1口大に切ってレンジにかける
・ブロッコリーは、洗って一口大に切る
・ちくわは、輪切りにする
・バターを溶かして、味噌と混ぜる
・じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま1口大に切ってレンジにかける
・ブロッコリーは、洗って一口大に切る
・ちくわは、輪切りにする
・バターを溶かして、味噌と混ぜる
このレシピの生い立ち
2019.03.15
無垢のレシピ♪
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