mめんつゆdeキャベツとひき肉卵とじ丼

卵は軽く溶いておく。＊写真のように卵黄をのせる場合は、一つ別にとっておく。

小さめの鍋またはフライパンに、ひき肉、キャベツ、調味料を入れて中火にかける。

煮立ってひき肉の色が変われば卵を加え、軽くゆすりながら好みの硬さになれば火を止める。

卵黄を別でとっておいた場合はのせる。

＊刻み葱や、のりなどをのせても。