焼きTKG(焼き卵かけごはん）

青ねぎを小口切りにします。

ボウルに冷ご飯、卵、①の青ねぎ、うちなー風万能しょうゆを入れご飯のだまが無いようによく混ぜ合わせます。

周りが固まってきたら、フライ返しでひっくり返して更に2～3分焼きます。

両面に焼き色がついたらお皿に盛り付け食べやすい大きさに切ったら完成です。