1袋にギュッと愛情3口すき焼き★お弁当も
Description
ちょっと手間がかかるけどそれは愛情でカバー。
お昼にすき焼きが食べられるなんて(幸嬉笑
お昼にすき焼きが食べられるなんて(幸嬉笑
材料
(8個分)
油揚げ半分に切る
1袋
▼醤油
50cc
150cc
▼砂糖
大さじ2
▼酒
大さじ2
▼みりん
大さじ2
■ネギ輪切り
2/1本
■白滝はさみで食べやすく
1袋
■春菊4cm切り
2/1袋
■しいたけ薄切り
3個
■牛肉1口サイズ切り
150g
■豆腐サイコロ切り
4/1丁
作り方
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1
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油揚げをお湯で2分押しつぶしながら茹でる(油抜き作業)
冷めたらぎゅーっと絞る
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2
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フライパンに▼を煮立たせ、■を入れて蓋して10分
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3
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混ぜこぜにせずポジション変わらず煮ました
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4
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絞った油揚げのお口開いて準備、ここからが本番、気合入れる
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5
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みんなに均等に3と愛情を入れる(フライパンに残っている汁はこの後使います)
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6
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楊枝で戸締り
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7
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フライパンに残っている汁にみんなを入れて上下して15分煮たら完成
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8
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卵をつけて召し上がれ
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コツ・ポイント
工程6の後は煮るので楊枝でしっかり並縫いしてとめて下さい。食べる場所:おうち卵◎お弁当卵×
このレシピの生い立ち
すき焼きって夜のイメージ。お昼も食べたい、お弁当にしたい。すき焼き持ち運びたい。
1口じゃ大きすぎて食べられない。ん~3口位かな。
1口じゃ大きすぎて食べられない。ん~3口位かな。