1袋にギュッと愛情3口すき焼き★お弁当も

1袋にギュッと愛情3口すき焼き★お弁当もの画像

Description

ちょっと手間がかかるけどそれは愛情でカバー。
お昼にすき焼きが食べられるなんて(幸嬉笑

材料 (8個分)

油揚げ半分に切る
1袋
▼醤油
50cc
150cc
▼砂糖
大さじ2
▼酒
大さじ2
▼みりん
大さじ2
■ネギ輪切り
2/1本
■白滝はさみで食べやすく
1袋
■春菊4cm切り
2/1袋
■しいたけ薄切り
3個
■牛肉1口サイズ切り
150g
■豆腐サイコロ切り
4/1丁

作り方

  1. 1

    油揚げをお湯で2分押しつぶしながら茹でる(油抜き作業)
    冷めたらぎゅーっと絞る

  2. 2

    写真

    フライパンに▼を煮立たせ、■を入れて蓋して10分

  3. 3

    写真

    混ぜこぜにせずポジション変わらず煮ました

  4. 4

    写真

    絞った油揚げのお口開いて準備、ここからが本番、気合入れる

  5. 5

    写真

    みんなに均等に3と愛情を入れる(フライパンに残っている汁はこの後使います)

  6. 6

    写真

    楊枝で戸締り

  7. 7

    写真

    フライパンに残っている汁にみんなを入れて上下して15分煮たら完成

  8. 8

    写真

    卵をつけて召し上がれ

コツ・ポイント

工程6の後は煮るので楊枝でしっかり並縫いしてとめて下さい。食べる場所:おうち卵◎お弁当卵×

このレシピの生い立ち

すき焼きって夜のイメージ。お昼も食べたい、お弁当にしたい。すき焼き持ち運びたい。
1口じゃ大きすぎて食べられない。ん~3口位かな。
レシピID : 6091023 公開日 : 20/03/20 更新日 : 20/03/27

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