鶏だしの春野菜スープ
Description
ゆで鶏のゆでたスープを使って♪
材料
(3~4人分)
鶏ゆで汁
800cc
■
(ゆで鶏レシピID:6091543)
酒
小さじ1
塩・粗挽き黒こしょう
各適量
ごま油
小さじ1
ゆで鶏
1/2枚分
生姜
10g
100g
1/4本
1/2個
1/4本
2本
作り方
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1
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①鍋にゆで汁を漉して入れ、食べやすく切った野菜を加え火にかける。野菜が柔らかくなれば、
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2
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ゆで鶏を手で裂いて加え、調味料で味を調える。
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3
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コツ・ポイント
ゆで汁は一度漉すと、きれいに澄んだスープになります!
このレシピの生い立ち
新生活を乗り切る!ストックおかずレシピのご紹介です!
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