ナッチポックン(タコの辛炒め)の画像

Description

ソウル風タコの汁なしピリ辛炒め

材料

180g
1束
調味料
コチュジャン
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ2
ダシタ(牛出汁)
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
1片
生姜(すりおろし)
1片
韓国唐辛子甘口
大さじ1
お好みの味付けに

作り方

  1. 1

    写真

    韓国唐辛子以外の調味料を合わせます。

  2. 2

    写真

    大さじ1の炒め油(分量外)で玉ねぎが透明になるまで炒め

  3. 3

    写真

    タコを入れ

  4. 4

    写真

    調味料を合わせます。

  5. 5

    写真

    ニラと韓国唐辛子を入れ、ニラがしんなりしたら塩(分量外)でお好みの味付けにして

  6. 6

    写真

    器に盛ったら完成です。

  7. 7

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

タコを長く炒めると固くなるので、タコを入れた後の調理時間は短めに!(今回の調味料で中辛強の辛さです。コチュジャンで調整ください)

このレシピの生い立ち

タコのタウリンとにんにくで体力アップ!
レシピID : 6092919 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クマリエ
食べてみてくて欲望のままに作りました~♡旨いです♡もっと辛くしても良いかも~↑と思いながらうはうは食しました♡旨いです♡
初れぽ
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たろみい
美味しすぎました!!!!また作りたいです^_^