薄味だし巻き卵（白だし）

ボールに卵4個を割り入れ、混ぜます。
このとき、カラザを取る方もいるでしょうが、栄養満点なので一応残しておきます。

卵液の入ったボールに、白だし大さじ1と水大さじ4を加え再び混ぜます。

中火で熱したフライパンに卵液３分の１程を入れ、加熱します。

お皿に盛り付ければ完成です。