納豆チャーハン
作り方
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1
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卵は割りほぐし、軽く塩コショウで味付けしておく。
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2
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フライパンに油を熱し、卵をいれる。
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3
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すぐにご飯をいれて、炒めながらよく混ぜる。
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4
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よく混ざったら、納豆を入れて更に炒める。
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5
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納豆の付属のタレ、塩コショウを入れてよく混ぜる。ちりめんを入れて更に炒める。味見して足りない分を醤油を回しかけて足す。
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6
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最後にネギを入れる。
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コツ・ポイント
納豆を入れてから少し粘りが出るので、しっかりほぐしながら混ぜたほうが味が均等になります。
このレシピの生い立ち
子供達のお昼ご飯のレシピに行き詰まって生まれました。