塩麹と塩昆布漬けきゅうりの画像

Description

塩麹と塩昆布だけだと味が決まらず、醤油をほんの少し足したら美味しかったので覚書!

材料 (きゅうり2本分)

塩麹
大さじ1
ふたつまみ
醤油
3滴

作り方

  1. 1

    きゅうりを小口切りする。

  2. 2

    ジップロックに1のきゅうりと塩昆布と塩麹を入れてモミモミする。

  3. 3

    1時間以上漬けたら、醤油を3滴程度入れて味を決めて、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テキトーに作ってみたら美味しかったー!
レシピID : 6094615 公開日 : 20/03/22 更新日 : 20/03/22

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1 (1人)
初れぽ
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クックFFK2CL☆
優しい甘じょっぱさで美味しかったです!