トマトカップのタルタル♡

トマトカップを作る。
ヘタの方を切り落とし，スプーンで中身をくりぬく。据わりが悪い時は底の部分を少し切り，安定させる。

アボカドを準備する。
アボカドは半分に切り，１㎝角ぐらいに切ってボールに入れ，レモン汁を軽く掛けて（酸化防止のため）角がとれるぐらい和えておく。

トマトカップにマグロのタタキを押さえつけるように入れて，その上にアボカドを乗せる。レモンを飾り，周りにバルサミコソースをかけて，ネギを散らす。