鯵の南蛮漬
山口県漁協はぎ女性部
作り方
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1
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鯵に軽く塩をふりかけておく。
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2
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砂糖、醤油、酢を入れて、たれを作る。
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3
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2 の中に、揚げた鯵とせん切りにした玉葱、にんじん、ピーマンを混ぜる。
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コツ・ポイント
・鯵は熱を冷ましてから入れる。
このレシピの生い立ち
山口県漁協越ヶ浜地区女性部が考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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394万
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鯵に軽く塩をふりかけておく。
砂糖、醤油、酢を入れて、たれを作る。
2 の中に、揚げた鯵とせん切りにした玉葱、にんじん、ピーマンを混ぜる。