詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
①お鍋に水と和風顎粒出汁の素を入れ、火をつけ沸騰し始めたら醤油、みりんを加えて混ぜます。そして火を止め粗熱を取ります。
②ボウルに卵を割り、白身を切るように混ぜ、粗熱を取った①を加えてさらに混ぜます。
③ざるを用意し、②の卵液を流し入れ混ぜ切れなかった白身などをこします。
④玉子焼き用のフライパンに油をひき、卵液の1/4を流し入れて広げ、半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻きます。
⑤巻いた卵を端に寄せ、卵液がなくなるまで、繰り返します。
⑥熱い内にラップの上に乗せ形を整えたら完成です。