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ジャガイモを細めのくし切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで約3分間チン!柔らかくなるまでチンして下さいね。
ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油をひき温まったら2のソーセージを炒め、そこに1のジャガイモを入れて炒めます。
火を止めた3にマヨネーズと味噌を混ぜたものを入れて、まんべんなく絡めます。
グラタン皿に4を入れ、とろけるチーズ・パルメザンチーズをかけトースターで焦げ目を付けます。
マッシュルームやマカロニを使っても美味しいと思います。