簡単♪こんにゃくの甘辛煮

Name: 簡単♪こんにゃくの甘辛煮
Yield: 2〜3
Ingredients: こんにゃく 1枚; ごま油 適宜; いりごま 大さじ1/2; [調味料A]; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 赤唐辛子 1/2本

Description

◎こんにゃくだけでおいしい副菜が完成♪
◎甘辛だれがからんで美味♪
◎ヘルシーだから嬉しい♪

管理栄養士ゆり子

材料（2〜3）

こんにゃく

1枚

ごま油

適宜

いりごま

大さじ1/2

■ [調味料A]

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

大さじ1

赤唐辛子

1/2本

作り方

1

こんにゃくは５ミリ厚に切り、真ん中に切れ込みをいれてくるりんぱ。
2

お湯をかけて臭みをとる。
3

フライパンにごま油を熱し軽く炒める。調味料Aを加え汁気がなくなるまで炒める。ごまをかけたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単な副菜を作りたかったので

レシピID : 6096035 公開日 : 20/03/23 更新日 : 20/03/23

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子

YURIKO/管理栄養士
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