いかくんセロリ
四谷わかば
作り方
-
-
1
-
セロリは筋を取って、斜め1cm幅に切る
-
-
-
2
-
いかくんは、食べやすい長さ（5cmくらい）に切る ※いかくんが多ければ多いほどリッチな仕上がりに
-
-
-
3
-
ビニール袋にセロリといかくんを入れ（あれば塩こうじも）、シャカシャカ混ぜたら、冷蔵庫へ
-
-
-
4
-
冷やしても、そのまま常温でも、おいしく頂けます
-
コツ・ポイント
ありません。すぐ食べても美味しい。1日浸かったのを次の日食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
義母がお酒のおつまみに出してきたのが初めての出合い。そこに塩こうじを足したら更に美味しくなっちゃって、以降はうちの料理としてちゃっかり頂いちゃいました。お義母さん、ありがとうございます！
