お年寄り絶讚シリーズ❗パセリの天婦羅‼️

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Description

プランターで沢山のパセリ❗食べ切れずに、紅生姜を加え天婦羅にしました☺️

材料 (デイサービス使用)

パセリ
適量
1袋
天婦羅粉~市販
揚げる量によります❗
適量

作り方

  1. 1

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    パセリは、水洗いし、水分を切る‼️パセリは、大雑把に手で千切ります☺️紅生姜は、水分を切ります☺️

  2. 2

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    市販の天婦羅粉を水で解き、具材を入れ、1度混ぜ合わせ、水分が多い様なら、粉を追加して下さい☺️

  3. 3

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    具材と粉を良く、混ぜ合わせて下さい☺️

  4. 4

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    油が熱してきたら、具材を適量を油に投入します❗両面を揚げたら出来上がり‼️パセリが、カリカリして来たら揚げて下さい☺️

  5. 5

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    他の天婦羅を揚げた、最後の粉で作って下さい‼️紅生姜の赤汁が出ますので☺️

  6. 6

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    盛り付けて、一丁、出来上がり‼️

コツ・ポイント

他の具材を揚げた、最後の粉で作って下さい‼️紅生姜の赤汁が出ますので☺️

このレシピの生い立ち

パセリがプランターから、はみ出る程に成長して、生で食べにも程が有る‼️天婦羅にしたら、大量にパセリを使い果たせると思いまして❗紅生姜が効いて美味しく頂きました☺️パセリのクセは無く成ります☺️レモン塩で頂きました☺️
レシピID : 6097125 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/28

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