ミートソース
Description
ダイエット中に食べたくて、大豆ミートと蒟蒻効果で糖質オフ
材料
((たっぷり4~5人前))
500g
◯玉ねぎ中
4個
大2本
3~4個
◯ニンニク
1〜2かけ
1本
1缶(400g)
☆赤ワイン
1カップ
☆コンソメキューブ
2個
☆ケチャップ
大4
☆ウスターソース
大4
☆醤油
大1
☆あればローリエ
1〜2枚ぐらい
デミグラスソース缶
デ1缶(約300g)
塩
少々
作り方
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1
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◯の材料全部をみじん切りにします、厚手の鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れてにんにくを加え香りが出るまで炒めます
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2
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ひき肉を加えてしっかり炒めて、色が変わったら、野菜を加えさらに炒めます
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3
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玉ねぎが透明になってきたら☆を加え、時々混ぜながら〜15分煮込みます
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4
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デミグラスソース缶を加えさらに混ぜながら15分煮込みます、味を見ながら塩を入れ味を調えたら完成です
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5
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パスタにたっぷりかけてボロネーゼに^ ^
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6
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冷蔵庫で4〜5 日保管できます、たくさん作って冷凍可能
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コツ・ポイント
今回は大豆ミートを使いました
このレシピの生い立ち
野菜たくさんのミートソースが食べたくて