ナイルチキンホットドッグ
握飯国際化計画
作り方
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1
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チキンホットドッグは1㎝角に切る。
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2
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ピーマン、黄ピーマンは種を取り、1㎝角に切る。赤唐辛子は種を取り、細かく刻む。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2をしんなりするまで炒める。
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4
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1を加え、塩、黒こしょうを振り、チキンホットドッグの表面がこんがりするくらいまで炒める。
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5
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マヨネーズを加えてさっと混ぜ、火を止める。
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6
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ごはんに5を混ぜ、3等分して三角に握る。
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コツ・ポイント
チームナイル渓谷は、エジプト・スーダン出身のメンバーによって構成されました。「チキンホットドッグ」は、イスラム教徒の方も安心して食べられるハラール食材で、鶏肉から作られたソーセージです。
このレシピの生い立ち
ナイル川流域の国では「ナイルの水を飲んだ者はナイルに戻る。」ということわざがあり、一度行くと再び訪れたくなる良い国と言われています。ナイルの味と、魚野川流域で育った南魚沼産コシヒカリが合わさり、何度も食べたくなる味のおにぎりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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握飯国際化計画
