炊飯器でカオマンガイ
マツモトのごはん
作り方
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1
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鶏肉をフォークで刺し、マキシマムで下味をつける。
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2
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お米を研ぎ、水を1合分入れる。
※お肉から水分が出るので、少なめにするのがポイントです。
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3
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お米に生姜、ニンニクをすり下ろして加え、創味シャンタンを入れる。鶏肉と長ネギの青い部分を入れて炊く。
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4
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長ネギをみじん切りにし、★を加えて混ぜ、ソースを作る。
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5
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鶏肉を切り、ご飯に盛り付け、ソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
お米の水は必ず少なめにして下さい。
鶏肉にはマキシマムがなければキャンプ用のこれ1本！みたいなお塩をまぶすとおいしいと思います。
鶏肉にはマキシマムがなければキャンプ用のこれ1本！みたいなお塩をまぶすとおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
何度も試作して、家にあるもので簡単に作れる、好きな味に仕上げました。
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マツモトのごはん
