ベーコンアスパラしめじパパカルボナーラ
ここねパパ1126
作り方
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1
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刻みニンニクをオリーブ油で炒めてベーコン アスパラ しめじを投入 炒める
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2
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炒まったなーと思ったら牛乳を適当に入れて板チーズを2枚入れる。とろけたら少しぐつぐつ。塩胡椒少々
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3
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いいかなと思った感じで火を止める
パスタが茹で上がりそうなちょっと前がベスト 卵を溶いて置いとく
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4
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茹で上がったら全ての火を止めてマジックタイム。鍋に熱々のパスタを入れて、 卵を入れてかき混ぜる。
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5
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少しトロミがついてきたら完成
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コツ・ポイント
火を止めて 30秒から2分以内ぐらいが混ぜどきかも 早すぎても 卵かたまっちゃうし ぬるいとちゃんとトロミがつかないかもな
このレシピの生い立ち
ニンニクパワーでパワーアップレシピ
子供の好きなパパレシピ上位入賞
子供の好きなパパレシピ上位入賞
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