圧力鍋でチリビーンズ
テールのレシピ
作り方
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1
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乾燥状態の豆を1時間ほど浸水させます。
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2
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ニンニク・玉ねぎ・セロリを細かく刻んでおきます。
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3
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ニンニクとクミンシードを油で炒めます。
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4
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2.を炒めたらトマト(トマト缶)・水を加えます。
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5
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キドニービーンズ・塩・チリパウダーを加えます。
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6
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ローリエを入れ、蓋をして圧力をかけます。
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7
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圧力が溜まったら火を止め、自然に圧力を解放します。(10分程)
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8
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トッピングはお好みで。
トルティーヤやトルティーヤチップスと相性抜群です。
ご飯とも合います。
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コツ・ポイント
YouTubeで動画でご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=CcSc_g3Z_I8&t=13s
検索 モバイルカフェスタンドテール
https://www.youtube.com/watch?v=CcSc_g3Z_I8&t=13s
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このレシピの生い立ち
たまにダイエットや体の調整をするのに肉を控えるのですが、そういう時にこういう豆料理をよく作ります。
大量に作ってちょっとづつ食べたりします(*^_^*)
大量に作ってちょっとづつ食べたりします(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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