キャベツの塩吹昆布サラダ
96親父
作り方
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1
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キャベツを千切りにし、ボウルに入れる。
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2
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塩吹昆布をザルに入れ、塩を振り落とし、ボウルに入れる。
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3
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かつおぶしをボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
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4
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★を別容器で混ぜ合わせ、ボウルに満遍なく振りかけ、混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で15分ほど馴染ませたら完成。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で少しなじませることで漬物な感じでもいただけます。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出たサラダを自分なりに再現しました。
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96親父
