かつおの茶づけ（づけ丼にも♪）
みゆちゃんマン2号
作り方
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1
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かつおの血合いを取り除き、刺身くらいの大きさに切ります。
(小さいかつおだったので２匹使いました。)
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2
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ごまをすって☆の調味料を全てまぜまぜします♪
（ごまは手でひねって入れても大丈夫です。）
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3
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砂糖が溶けたら、切っておいたかつおをタレに入れて冷蔵庫で冷やします。（１時間くらい置いたほうが味がしみておいしいです）
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4
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かつおをご飯に乗っけて、タレをお好みの量かけたらできあがり♪
ご飯に乗せなくてもそのままで食べてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
かつおの血合いを取らないと生臭いです(-д-；)
かつおの生臭さが苦手な私ですが、これはあまり気にならずに食べれます！と言うか好物になりました♪大葉やしょうがを刻んで入れてもおいしいですよ～(｡￫∀￩｡) かつおの量はお好みで♪
かつおの生臭さが苦手な私ですが、これはあまり気にならずに食べれます！と言うか好物になりました♪大葉やしょうがを刻んで入れてもおいしいですよ～(｡￫∀￩｡) かつおの量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたのがおいしかったので、再現してみました(≧∇≦)/かつおの生臭さが苦手な人も大丈夫♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
