さっぱりオレンジゼリーとヨーグルトプリン
作り方
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1
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ゼラチンを水にふやかし、火にかけて砂糖を加え完全にとかします。
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2
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火からおろして牛乳を加えます。
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3
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ヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせて加え、器に分けいれて冷やし固めます。
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4
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ゼリーのゼラチンは白ワインにふりいれふやかします。
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5
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オレンジの皮をむいて果肉を取り出し、果汁はとっておきます。
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6
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果汁に水を加えて分量通りにし、砂糖も加えて火にかけ、ふやかしたゼラチンをとかします。
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7
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火からおろしてオレンジを加えてよく混ぜ冷まします。
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8
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ヨーグルトプリンの入った型に入れて冷やし固めます。
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コツ・ポイント
ヨーグルトのプリンをしっかり固めてからゼリーをのせましょう♪
このレシピの生い立ち
外出自粛中で時間があったので、いつものゼリーにひと手間加えました。