トマトジュースで簡単ナポリタン
メサ吉
作り方
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1
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スパゲティを茹でます。
基本の茹で時間より1分くらい短めに。
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2
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しいたけは5㎜幅に切っておきます。
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3
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ピーマンは半分に切ってタネを取り5㎜幅に切っておきます。ら
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4
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鷹の爪はタネを取ってキッチンバサミで適当に切っておきます。
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5
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フライパンにオリーブオイルを熱して鷹の爪を入れます。
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6
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ピーマンを入れます。
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7
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ピーマンを入れて1分後しいたけを入れます。
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8
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ピーマンとしいたけに火が通ったら一旦火を消してトマトジュースを入れます。
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10
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オニオンスープの素はこれを使いました。無ければコンソメでもOKです。
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11
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スパゲティの茹で汁をおたま1杯分入れます。
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ケチャップを入れて弱火で1〜2分グツグツ。
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13
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ツナを入れます。
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茹で上がったスパゲティを絡めます。
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15
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お皿に盛り付けて粉チーズを振って出来上がりです。
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コツ・ポイント
トマトジュースを入れるときは一旦火を止めてください。
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にトマトジュースとピーマンとしいたけがあったので、思いつきで作りました。
ウインナーが無かったのでツナ缶を代用。
ウインナーが無かったのでツナ缶を代用。
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メサ吉
